채소와 식품 낭비 감소 2
전편에 이어서 … 기한 경과 식품의 재활용 기한이 경과한 채소나 식품을 재활용하여 식품 낭비를 줄일 수 있습니다. 소스나 스프 등으로 가공하거나 건조 및 김치 등의 방법으로 보존하여 재활용할 수 있습니다. 재활용 가공 방법 기한이 경과한 채소나 식품을 재활용하기 위해 다양한 가공 방법을 개발합니다. 예를 들어, 소스나 스프로 가공하거나, 피클링이나 발효 과정을 통해 새로운 식품을 … Read more