채소와 미각 발달 2
전편에 이어서 … 채소의 맛을 향상시키는 조합 채소의 맛을 향상시키는 조합은 무궁무진합니다. 색, 맛, 질감을 고려하여 다양한 채소를 조합하여 요리하면 보다 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 색다른 색상의 조합 서로 다른 채소의 색상을 조합하여 눈에 띄는 시각적인 효과를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 빨간 토마토와 녹색 양상추를 함께 사용하면 식사가 더욱 생동감 있어 보입니다. … Read more